far

Une définition du Jargon Français.
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1.  [société]. Flan breton aux pruneaux. La recette : Far breton (celui qu'est sucré, passqu'il y a aussi le kig ha farz, le far à la poële, et j'en passe). Mélanger dans l'ordre :

  1. 250 gr de farine.
  2. 4 œufs.
  3. 100 gr de sucre (ou plus selon les goûts).
  4. 1 cuillère à soupe de rhum.
  5. 3/4 litre de lait.
  6. 12 pruneaux mis à macérer la veille dans du rhum.

Mettre dans un plat beurré (beaucoup: plus ya d'beurre meilleur c'est) à four moyen pendant 1 heure. Indispensable, le beurre doit être salé. 2 raisons pour cela :

  1. une pincée de sel n'est jamais négligeable dans une pâtisserie, il permet (en petite quantité) de faire ressortir le goût du sucre.
  2. c'est quand même un gâteau breton et je ne consomme pas de beurre doux. Bon appétit

(Dominique Launay).


2.  [type de donnée]. « Loin » en anglais. Son opposé est near.


3.  [type de fichier]  [son]  [extension]. Fichier contenant un module créé avec le tracker « Farandole ».