far
Une définition du Jargon Français.
1. [société]. Flan breton aux pruneaux. La recette : Far breton (celui qu'est sucré, passqu'il y a aussi le kig ha farz, le far à la poële, et j'en passe). Mélanger dans l'ordre :
- 250 gr de farine.
- 4 œufs.
- 100 gr de sucre (ou plus selon les goûts).
- 1 cuillère à soupe de rhum.
- 3/4 litre de lait.
- 12 pruneaux mis à macérer la veille dans du rhum.
Mettre dans un plat beurré (beaucoup: plus ya d'beurre meilleur c'est) à four moyen pendant 1 heure. Indispensable, le beurre doit être salé. 2 raisons pour cela :
- une pincée de sel n'est jamais négligeable dans une pâtisserie, il permet (en petite quantité) de faire ressortir le goût du sucre.
- c'est quand même un gâteau breton et je ne consomme pas de beurre doux. Bon appétit
(Dominique Launay).
2. [type de donnée]. « Loin » en anglais. Son opposé est near.
3. [type de fichier] [son] [extension]. Fichier contenant un module créé avec le tracker « Farandole ».
