fichier texte

Une définition du Jargon Français.
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locution nominale, masculin.  [type de fichier]. Fichier contenant uniquement du texte lisible directement par un humain, par opposition au fichier binaire.

En général à peine formaté (on a tout juste droit à des CR voire LF et à des tabulations). Le type de contenu (un code source, une poésie, des données tabulées ...) importe peu.

Lorsqu'il s'agit de données plutôt que d'un texte destiné à un humain (respect de la grammaire et de la syntaxe...) on parle de fichier plat.

Voir aussi fichier binaire, fichier graphique.